מרק קר של מלפפונים ותפוחים

מרק תפוח ומלפפון

11 דברים שהפסקתי להתנצל עליהם ::))

1) אני אוהבת את יום ראשון! רוצה להתחיל לעבוד!

רכיבים

 2) אני אוהבת שופינג. רגע תיקון – לא אוהבת: מ א ו ה ב ת.

חנויות? גיב מי מור!!

 

תפוחים

3) בשבת כשכולם ישנים אני מכינה לי בסתר קערה עם קוביות שוקולד מריר ובייגלה.

 בוטנים

[את זה אתם יודעים אבל:]

4) אני חייבת לק על הציפורניים! עדיפות לאדום בהיר או אפור כהה.

5) הפיצי 2 שלי הוא הכי חמוד בעולם (כן, יותר משלכם!)

 

בוטנים ופטרוזיליה

6) אם אני עצבנית או עצובה – אני אופה עוגיות

7) אני לא אוהבת חריף. בכלל

 

בוטנים

קצת נסחפתי עם צילומי הבוטנים.. אני מודה

8) יש לנו נמלים בבית. השלמתי עם זה.

הן כבר לא מגעילות אותי אלא משעשעות אותי.

(אבל זה לא אומר שאני לא הורגת אותן כשהן מגזימות)

 

מרק קר

9) אני לא בנאדם מסודר.

אני עושה חמישה דברים בבת אחת וקופצת מדבר לדבר ללא הפסקה.

ובאותו עניין – לא מפריע לי ללכת לישון כשהכיור גדוש בכלים!

ובהמשך לזה:

10) שונאאת לרחוץ כלים! (זה גם הורס את הלק – ראו סעיף 4)

11) אני אוהבת להיות בבית

ימים שלמים… לעבוד לבד, בשקט. ת ע נ ו ג

– – – – 8< – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

את הרעיון והמתכון למרק קיבלתי מהשף שגיא אזולאי תוך כדי שיחה ערה ופילוסופית בנושא: “מרקים קרים לאן?”
ברגע שהוא אמר לי את רשימת המרכיבים הייתי חייבת לנסות את זה מיד – זה היה נשמע לי כל כך טעים! וזה אכן היה – אפילו עוד יותר טעים ממה שחשבתי!
וזה כל כך מתאים כשחם וצריך משהו קליל ומהיר.
דגשים חשובים:
אל תצאו לדרך בלי כל המרכיבים
ואל תוותרו על אף אחד מהם (חוץ משונאי הכוסברה – אישור חד-פעמי – אפשר לוותר)
כי בלי הבוטנים והבצל הירוק זה פשוט שייק – טעים אך משעמם.
הבוטנים מוסיפים מליחות, והבצל והג’ינג’ר – חריפות והם אלו שהופכים את המרק למה שהוא.
אז מתחילים?
חומרים לשלוש מנות
מרק מלפפון ותפוח

מה צריך?

להגשה על כל קערה:

הערות

אוכלים עם חיוך על הפנים וחושבים על כל הדברים שלא רוצים להתנצל עליהם 🙂

סופשבוע נעים!

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עגלת קניות