הפעם הראשונה שמכינים חומוס לבד
נכון שזה וואו?
הפעם הראשונה שטועמים סושי
הפעם הראשונה שאופים לחם
הפעם הראשונה שמכינים פסטו
הפעם הראשונה שמכינים מתכון מהרשת (והוא מצליח!)
הפעם הראשונה ששותים יין
הפעם הראשונה שמכינים קרמל (וגם האחרונה…חחח)
הפעם הראשונה שאופים עוגת שמרים
הפעם הראשונה שממציאים מתכון
הפעם הראשונה שמאכילים את התינוק באוכל מוצק
הפעם הראשונה שאוכלים לא כשר
המקרון הראשון בפייר הרמה
הפעם הראשונה שמכינים קרם פטיסייר
הפעם הראשונה שמארחים 30 אנשים לליל הסדר
כל יום אני במטבח
כל יום אני לומדת משהו חדש, טועמת משהו חדש
מנסה משהו חדש, מפשלת במשהו חדש
וכל יום כזה נערם על גבי השני ויוצר אצלי בראש
מדפים מדפים של טעמים ותמונות
הנה גם עוגת מוס שוקולד הכנתי בפעם הראשונה
(טוב בטח הכנתי פעם פעם אבל באמת ששכחתי)
אני ממש לא בנאדם של עוגות מוס
תנו לי קרואסון ואני…
מצד שני –
איך זה טעים!!
וכל כך קל להכין!
יכול להיות שסתם טעיתי בעוגות מוס כל השנים האלה?…
את המתכון לעוגת מוס שוקולד הזאת קיבלתי
מבת דודתי שלומית (ליכטנשטט וינטר) שקיבלה מאימה שקיבלה מחברתה
כל כךךך קלה להכנה, באמת
וכל כך מרשימה
וכמובן מושלמת לפסח
יאללה אביב הגיע וזה הזמן להכין עוגת מוס קלילה וכיפית
חג שמח!!!
ורגע! יש גם סרטון:
של שלומית /תבנית בקוטר 24 ס״מ
מה צריך?
לקישוט (לא חובה)
הערות
(*במתכון המקורי שמים את החלמונים בתערובת המוס אבל אני לא מתה על ביצים חיות אז החלפתי אותן בקורנלפור)
הכלים בתמונה השניה הם של הקרמיקאית המדהימה עדי ניסני << הנה האתר שלה
לכל המתכונים של פסח << לחצו כאן
וביום שני מתכון לחרוסת מושלמת!! אז תישארו קרובים::))
רוצים להישאר מעודכנים ולקבל מייל על כל פוסט חדש?
אי אפשר לסמוך רק על צוקרברג?.. הרשמו לבלוג כאן למטה (בנייד) או בצד שמאל (מהמחשב) להתראות!