אפפעם לא חשבתי שאפרסם מתכון למרק הזה
פשוט כי זה מרק אילתורים,
לפעמים אני מתחילה לטגן את הבצל
אפילו בלי לבדוק מה יש במקרר
מקווה לטוב…
הבצל צריך 20 דקות, בזמן הזה אני מקוששת ירקות
ואם המצאי נמוך יכולה להתחרט ולהכין משהו אחר
פעולת טיגון בצל לבדה עושה לי טוב
הרחש, הרעש, הריח, הערבוב
אח״כ תבלינים, בזמן האחרון יש לי מינון שאני אוהבת וחוזרת עליו שוב ושוב,
עניין של תקופות
רסק עגבניות בשביל הכיף (לא חייבים)
ירקות וזהו, חוזרת לעבוד
זה מרק שמתחילים להכין בחמש בערב (אפשר לבקש מהפיצים לקלף ולחתוך) והוא מוכן בדיוק בזמן לארוחה
אפשר למזוג אותו על קוסקוס, על אטריות או למלא אותו בשקדי מרק וקרוטונים.
אם הפיצים זוללים 3 קערות ברצף
אני יודעת שעשיתי משהו טוב
ועכשיו אתם:
10-12 מנות
הערות
לטגן כרישה עם הבצלים.
להוסיף סלרי קצוץ לבצלים לטיגון קצר לפני הירקות.
בטטה, פרחי כרובית,
גרגרי חומוס מבושלים (ב-10 דקות האחרונות של הבישול).
להוסיף חצי כוס אורז/עדשים עם התבלינים.
להוסיף צרור פטרוזיליה לבישול.
לכל המרקים בבלוג ❤️ לחצו כאן
הפונט המקסים בתמונה הראשונה הוא של הפונטון
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף 🙂
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום