(ה-סלט ביצים, בה׳ הידיעה)
אמא שלי מאד קפדנית במטבח:
אסור לגרר את הביצה על המגרדת העבה
הבצל הירוק צריך להיות קצוץ דק דק דק
חובה לקלף פטריות
נבטים היא בוררת אחד אחד כדי שלא יופיע בסלט נבט סורר
ועוד ועוד, הכל לפי הספר.
בכל שבת בבוקר אבא שלי הולך למניין ראשון ובעשר בבוקר כשהוא חוזר
אוכלים ארוחת בוקר מדהימה שאמא שלי עומלת עליה מהרגע שהוא יוצא לבית הכנסת.
כל שבת, כל חיי.
אני לא מצלמת אצל ההורים בשבת,
אז תאלצו להאמין לי שעל השולחן יש לא פחות מ-20 סוגים של סלטים
לא כולל סלט ירקות קצוץ, ענק.
דברים שאפשר לעשות כדי למחזר צנצנות מיונז!
כשהייתי ילדה בין תפקידי החשובים היו הכנת הביצים הממולאות והכנת סלט ביצים.
היום כבר אין ביצים ממולאות בתפריט (יודעת את המתכון בע״פ מגיל 6) אבל סלט ביצים יש ויש.
זו אהבה גדולה – לא רק שלי – כולם רבים על הסלט ביצים בארוחה,
גם הגיסות והגיסים שהצטרפו עם השנים. וכלללל הנכדים. אין על הסלט של אמא שלי. פשוט אין.
עוקבים אחרי אתגר הבטטה??
האמת היא שהתלבטתי אם זה הגיוני לפרסם מתכון לסלט ביצים,
צריך בכלל מתכון לסלט ביצים?
ברור שזה מאאאד מאד פשוט
ברור שאפשר לאלתר/להוסיף/לשנות/לשדרג
ובכל זאת – אם אתם רוצים את הגירסה שלנו,
כך מכינים אותה:
הפונט המהמם בתמונה הראשונה הוא של הפונטון כמובן!
עוקבים אחרי באינסטגרם? מה לא?? 🙂
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > https://www.facebook.com/groups/1106250366470329/