לילה
הבית שקט
אסף צופה בסרט
אני מחפשת מתכונים
העיניים כמעט נעצמות
ואז
זה
קורה
אני בהלם מוחלט ממה שאני רואה
קמה מהכיסא
מתפללת למצוא במזווה קופסת חמאת בוטנים מלאה
יש!
כעבור 25 דקות הלחם יוצא מהתנור
ממש לא פשוט לחכות שהוא יתקרר
פורסת
עכשיו אני כבר יודעת שחיי השתנו ללא היכר
בלי קמח
כמעט בלי סוכר
יש לחם מ ט ו ר ף
אין מילה אחרת
אני כבר יודעת שמחר אני הולכת
לנסות את הלחם הזה עם כל סוגי חמאות השקדים והאגוזים
המסקנה: גאונות!! (לא רעיון שלי אז אני מרשה לעצמי)
מכירים את הלחם טחינה של רחלי?
אז בואו להכיר את הבני דודים החתיכים והטעימים שלו
1. כי זה טעים!!
2. זה בריא
3. ללא גלוטן, וללא קמח
4. אפשר להכין ללא סוכר
5. חמש דקות עבודה, סליחה, שלוש
6. 5 מרכיבים שיש לכם בבית!
7. ללא מיקסר
8. אינסוף אפשרויות לגיוון
אתם עוד פה??
לאור השאלות הרבות מציינת שהלחם עתיר שומן ולא דיאטטתי בכלל –
ב100 גרם חמאת בוטנים /שקדים יש כ-600 קלוריות. ראו הוזהרתם 😉
עדכון:: לאור נושא השומן והקלוריות שהטריד אותי, ניסיתי להכין את הלחם עם רק חצי כוס חמאת בוטנים והוא יצא מצויין! יותר קליל, יותר אוורירי, קצת שונה אבל נפלא ממש – אז לשיקולכם – אם נושא הקלוריות מעסיק אתכם.
מה צריך?
תוספות אפשריות:
הערות
- המרקם בהחלט מזכיר עוגה בחושה, אל תצפו למרקם של לחם 🙂
- לאור השאלות הרבות מציינת שהלחם עתיר שומן ולא דיאטטתי בכלל – ב100 גרם חמאת בוטנים /שקדים יש כ-600 קלוריות. ראו הוזהרתם 😉
- רמת המתיקות תלויה במה שאתם אוהבים. אם אתם מחפשים לחם לבוקר עם גבינה, שימו רק כף סוכר או בכלל בלי.
- ככל שתשימו יותר כך זה יהיה יותר קרוב לעוגה. רוצים שזה יהיה מתוק כמו עוגה? שימו 6 כפות סוכר/דבש ורק רבע כפית מלח.
- הלחם מחמאת שקדים עם שוקולד היה פשוט מהמם ועוגתי. עפנו עליו! מי צריך עוגה כשיש דבר כזה?
- הלחם מסקיפי יצא הכי קטן ודחוס בגלל המרקם של סקיפי (אבל טעים!)
- סוויטאנגו זה ממתיק חדש שאני מתנסה בו ואין לו בכלל טעמי לוואי
-
עדכון:: לאור נושא השומן והקלוריות שהטריד אותי, ניסיתי להכין את הלחם עם רק חצי כוס חמאת בוטנים והוא יצא מצויין! יותר קליל, יותר אוורירי, קצת שונה אבל נפלא ממש – אז לשיקולכם – אם נושא הקלוריות מעסיק אתכם.
לא רוצים לפספס שום מתכון בבלוג?
אל תשכחו להרשם לעדכונים כאן למטה!
ואפשר כמובן גם לעקוב בפייסבוק או באינסטגרם
❤️❤️❤️
אפרת