אמרו לי שאתם בחופש
סיפרו לי שאין לכם זמן
רצים מפיקניק בגינה
לגן החיות
ומשם למסיבת בריכה
בריכה מתנפחת בקוטר מטר וחצי
אבל למי אכפת
// חם //
סיפרו לי שאין לכם כוח לבשל
וגם לא לפתוח את המחשב
אמרו לי שראו אתכם רצים בסופרמרקט
עם חמישה ילדים משתרכים אחריכם
לכל אחד שקית במבה ביד
או תפוצ׳יפס
// העיקר שיש מזגן //
שמעתי
שאתמול הייתם בארומה בקניון
ראו אתכם מזמינים גלידה אמריקאית עם סוכריות צבעוניות
גילו לי שהלכתם לג׳ימבורי
וכל הזמן הייתם בטלפון
עם סוכנת הנסיעות
// קיץ //
מאוחר יותר
כשכולם ישבו צפופים על הספה
ויבהו בחינוכית
אתם תלכו להכין את הסלט הזה
אתם פשוט חייבים
הוא כל כך פשוט ואדיר וקייצי ומשמח
והנה המתכון
סלט מלון ועגבניות קייצי ונפלא
מתכון של minimalist baker הנפלאה
מה צריך?
1 מלון בינוני בשל וטעים
10-15 עגבניות שרי מתוקות
1 מלפפון גדול
¼ בצל סגול (ואפילו פחות)
כמה עלי נענע קטנים
לרוטב
3 כפות מיץ לימון או ליים
1 כף מייפל אמיתי
1 כף שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
אפשרויות לשדרוגים: אגוזי מלך קצוצים/בצל ירוק/חמוציות/פטה או חתיכות מוצרלה טרייה
הכנה
חותכים את המלון לקוביות בגודל ביס, אפשר להשקיע ולעגל עיגולים עם כף פריזיאן, במיוחד אם רוצים לעשות רושם על אורחים #אמהותמשקיעניות וכו
חותכים את העגבניות לחצאים ואם הן גדולות אז לרבעים
חותכים את המלפפון לעיגולים דקים ואז לחצאים
חותכים את הבצל דק דק דק
מערבבים את כל מרכיבי הסלט ואת כל חומרי הרוטב
מתבלים, אוכלים מיד
וחושבים על זה שהימים ארוכים ונפלאים,
על זה שבאפריקה יותר חם
ובאירופה אין מזגנים
מחפשים עוד סלטים של קיץ? <<< לחצו כאן
קייצי ונפלא
הערות
אפשרויות לשדרוגים: אגוזי מלך קצוצים/בצל ירוק/חמוציות/פטה או חתיכות מוצרלה טרייה