מאז שאפרת אנזל ביקרה כאן, נפל דבר
מאז שאפרת היתה כאן אנחנו אוכלים שווארמה בערך פעם בשבועיים
מאז שהבנתי כמה זה קלל וכיף
נפלנו בשווארמה. שווארמת טופו כמובן
אפרת אמנם לימדה אותי להכין שווארמה מעוף ושווארמה צמחונית מירקות שורש (סורו לבלוג שלה!)
אבל אנחנו עצלנים פלוס פלוס וטופו תמיד יש לי במקרר.
בתחילה חשבתי שאין סיבה לפרסם מתכון כי זה קל מידי,
אבל הבקשות הרבות שלכן הכריעו
תבלין שווארמה זה בעצם אוסף תבלינים במינון די מדוייק
שאפשר להוסיף לכל דבר בעצם, גם לדגים ותבשילים
אפשר לקנות אבל כל כך קל להכין בבית ולהיות בטוחים שזה טרי וטעים,
הכיף בארוחת שווארמה מבחינתי זה שכל המרכיבים ביחד יוצרים
את הביס המושלם.
כדי להגיע לביס המושלם מכינים סלט ירקות קצוץ דק דק
קונים/מפשירים פיתות רכות (שאני בטוחה שיש לכם בפריזר)
מכינים טחינה טעימה מטחינה גולמית, מים לימון ומלח
המרכיב הסודי: בצל בסומק כמו בשווארמיות, שנותן עקצוץ חרפרף חמצמץ, הפיצים מתים על זה.
ולאוהבי הז׳אנר כמובן: עמבה, לימון כבוש וחריף.
אז ללא שהיות, בואו להכין ארוחת ערב מושלמת ב-25 דקות גג.
מה צריך?
תוספות אפשריות (לא חובה):
הערות
טעמתם את השווארמה והטעם מרגיש לכם חלש מידי? ערבבו שוב את כל התבלינים לפי המינון הכתוב והוסיפו מעט. את השארית שמרו לפעם הבאה. אתם הולכים להכין את זה הרבה!
תודה אפרת!!
הפונט המקסים בתמונה הראשונה הוא של שנה קופל המוכשרת!
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף 🙂
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום