כשהקומקום שורק בדיוק שהטוסט קופץ כשהשליח מהסופר מגיע בדיוק כשנגמר החלב כשהגשם מפסיק כשצריך לצאת מהאוטו כשנגמרת הבטריה במצלמה אחרי הפריים האחרון כשלא מקבלים דו״ח כששוכחים להפעיל את הפנגו כשהמרק ממש מצליח כשבאה חמותי כשמוצאים חטיף אנרגיה בתיק באמצע הפקק כשנכנסים לבית קריר ומבינים שהשארנו את המזגן דולק כשהמלצרית מביאה לי קפה בטמפרטורה המושלמת כשהכוס […]
אני מכריזה על פתיחת עונת המרקים עם שמחה מהולה בעצב היה קיץ חם חם מידי אבל החורף… החורף… ברררר ובכלל תקופת החגים גורמת לי לרגשות מעורבים הפיצים בבית כל היום 🙂 הפיצים בבית כל היום 🙁 אין הרבה עבודה! 🙂 אין הרבה עבודה.. 🙁 יש מלא ארוחות משפחתיות 🙂 יש מלא ארוחות משפחתיות :-0 כשהייתי
לאכול באוטו בואו נדבר על זה למה זה כל כך כיף? 90 קמ״ש מפשפשת בתיק שלידי משחק המישושים שקית מרשרשת ובפנים אוצר סנדוויץ׳ שהכנתי לפני חמש שעות הופך לארוחת חלומותי החמאה כבר נמסה אבל המלפפונים עוד פריכים לצד שקית של ירקות שאסף הכין לי אני חשה עצמי במסעדה או לכל הפחות במזנון של איל שני
סלט קינואה עם חצילים וקישואים צלויים Read More »
קליפות תפוזים מסוכרות אי אפשר להיות אדישים אליהן תגובות הטועמים נעות בין פרצופים עקומים ועיוות השפתיים ועד חיבוקים ועיניים מצועפות מלאות אהבה חלקנו חוזר לילדות, לגן דבורה או ציפורה זמירה ונחמה וכרמלה פלש-בק לידיים קטנות מקלפות ״את הלבן״ וציפייה לסוף היום אז הגננת מחלקת שקית מרשרשת עם הקסם הכתום חלקנו נזכר בבית של סבתא רחל
קליפות תפוזים מסוכרות Read More »
אני נכנסת למיטה והחלום של אתמול פוגש אותי שוב זו רק תחושה חמקמקה שמתגנבת כמו רוח כמו ליטוף כמו זכרון ישן ישן של ארוע שקרה או לא קרה איפה הוא מתחבא החלום? אולי בפוך אולי הוא ממתין על הכרית כל היום הוא הסתובב בחדר השינה? מה הוא עשה? הצבעים שלו דהו האנשים חיוורים ולא ברורים
ירקות בקארי – תבשיל חורפי מושלם Read More »
פאי לימון! אני פשוט לא מאמינה שאין לי בבלוג פאי לימון! זה גובל בשערורייה – כי זה לגמרי – אבל לגמרי – הפאי האהוב עלי וזה אולי גם הפאי שגרם לי להתאהב בעולם הזה, עולם של עוגות קטנות מלאות קרם 2003 אני מוצאת את עצמי לבד בפריז בדירה של חברים כולם נסעו לסקי בהרים והשאירו
פאי לימון כל כך טעים וקל להכנה Read More »
לצלם ירקות זה בהחלט מתחביביי הגדולים לצד אכילת עוגות שמרים, שינה ונעיצת מבטי שטנה בכיור המלא בכלים הממאנים להכנס בעצמם למדיח אז שומר שומר הוא ירק בהחלט מוזר ולא שגרתי אפשר אפילו לומר שהוא ב ע י י ת י נכון יש את כל המתוחכמים שאוהבים שומר (אסף) אבל אני דווקא הייתי מאד אמביוולנטית כלפי
סלט שומר ותפוחים כל כך טעים Read More »
להיות יותר מסודרת להחזיר כל דבר למקום אחרי שאני משתמשת בו בחדר השינה יש לי אולי 20 שמלות ״בדרך לארון״ ואל תנסו למצוא את השטיח הוא מתחבא מתחת לנעליים אבל לא רק בגדים, גם כלים מחכים בסבלנות אחרי הצילומים ״אפרת״ הם אומרים ״שימי אותנו במדיח״ ״לא עכשיו! אני עסוקה, לפחות עד שבוע הבא״ להיות יותר
סלט שורשים של אמא שלי Read More »
הפעם הראשונה שמכינים חומוס לבד נכון שזה וואו? הפעם הראשונה שטועמים סושי הפעם הראשונה שאופים לחם הפעם הראשונה שמכינים פסטו הפעם הראשונה שמכינים מתכון מהרשת (והוא מצליח!) הפעם הראשונה ששותים יין הפעם הראשונה שמכינים קרמל (וגם האחרונה…חחח) הפעם הראשונה שאופים עוגת שמרים הפעם הראשונה שממציאים מתכון הפעם הראשונה שמאכילים את התינוק באוכל מוצק הפעם הראשונה
עוגת מוס שוקולד של שלומית Read More »
לפני חמישים שנה בכל שנה, ערב לפני ליל הסדר היתה גברת לוי המפורסמת מרחוב קרן קיימת בירושלים נכנסת למטבח עם כמויות עצומות של תפוחים, אגוזים ותמרים ובמטחנה הקטנה והוותיקה שלה מכינה חרוסת בכמות אדירה ערב החג היא היתה מעמידה קערה ענקית מלאה בחרוסת, על הדלפק של חנות מכשירי הכתיבה שלה כל תושבי הרחוב והלקוחות הוותיקים
החרוסת הנפלאה של אילן ממתכון שהוא קיבל מגברת לוי Read More »